岐阜市芥見にお店がある、うなぎ明水(めいすい)。
和食一筋30年の店主がオープンしたうなぎ専門店です。
モダンな雰囲気の店内で、極上のうなぎをご堪能下さい。
備長炭でじっくり焼いたうなぎは、外パリパリ中はふっくらの
絶品です。一番人気のうなぎ丼、とろろひつまぶしは、とろろと
ひつまぶしの相性が抜群で、ヤミツキになるお客様が急増中。
また、うなぎ料理が入った宴会・慶事・法事用のメニューにも
ご対応します。お気軽にお問い合わせ下さい。
2012.03.01 価格の改定をさせていただきました。
(うなぎの稚魚・シラスうなぎの漁獲が3年連続の不漁となりうなぎの仕入価格が上がり続けて、
著しく高騰しております。3月1日より価格の改定をさせて頂きました。)
2011.04 ホームページを開設しました。